乳清干酪、玉米和西葫芦油条

原料：

1 西葫芦 磨碎

½ 白洋葱

½ 杯冷冻玉米（或一根新鲜玉米棒）

2个蛋

½ 杯意大利乳清干酪

½ 杯面粉（我用的是拼写面粉）

½ 杯牛奶

煎炸用橄榄油

方法：

1. 将原料混合在一个大碗中，但不要过度混合。面糊会很稠，如果需要的话可以添加更多的面粉或牛奶。
2. 在大煎锅中加热油，为每个油条添加几汤匙面糊。目标厚度约1cm
3. 用中火煎约 3 分钟（或直至变成棕色），然后翻转。
4. 搭配鹰嘴豆泥或天然酸奶酱享用

大约可以做8-10个油条

储存：如果有剩菜，请将其储存在密封容器中并在第二天使用。也非常适合午餐盒。您还可以冻结最多 3 个月。