Buckwheat Pikelets

荞麦小粒

荞麦小粒:


原料:


1 熟香蕉泥

1 杯荞麦粉

1 颗 鸡蛋(打散)

1茶匙发酵粉

3/4 杯牛奶

¼ 杯酸奶


可选:在最终混合物中添加 ¼ 杯巧克力片


方法:


是时候系上围裙了……


  1. 将香蕉去皮并在搅拌碗中捣碎。
  2. 加入鸡蛋和酸奶,搅拌均匀。
  3. 将干成分添加到湿混合物中并轻轻折叠。不要太担心结块,因为这些结块很可能来自香蕉。如果你的混合物看起来太干,加一点牛奶或水,直到你得到浓稠但可倾倒的面糊。
  4. 用少量黄油或油加热一个大的不粘煎锅,然后倒入混合物(大约 1/4 杯)。一旦开始出现气泡,翻面并翻到另一面,再煮 1-2 分钟。
  5. 与您最喜欢的配料一起食用。对于我们的孩子来说,这是天然酸奶和浆果!

制作大约 16 个小穗。